கூர்மையான எஃகு என்றும் அழைக்கப்படும் ஹானிங் ராட், சமையலறை கத்திகளின் விளிம்பை பராமரிக்க வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு அத்தியாவசிய கருவியாகும். ஒரு புதிய விளிம்பை உருவாக்க உலோகத்தை அகற்றும் கூர்மையான கற்கள் அல்லது அரைப்பான்களைப் போலல்லாமல், க hon ரவம் செய்யும் தண்டுகள் உலோகத்தை ஷேவ் செய்யாமல் பிளேட்டின் விளிம்பை மாற்றியமைக்கின்றன, கத்தியின் கூர்மையைப் பாதுகாக்கின்றன மற்றும் அதன் வாழ்க்கையை நீடித்தன. எங்கள் மரியாதைக்குரிய தடி கார்பன் எஃகு அல்லது பீங்கான் போன்ற உயர்தர, கடின உடையணிந்த பொருட்களிலிருந்து வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆயுள் மற்றும் திறமையான செயல்திறனை உறுதி செய்கிறது. இது ஒரு பாதுகாப்பான பிடிக்கான பணிச்சூழலியல் கைப்பிடியையும், வசதியான சேமிப்பகத்திற்காக முடிவில் ஒரு வளையத்தையும் கொண்டுள்ளது. பரந்த அளவிலான கத்திகளுக்கு ஏற்றது, இந்த கருவி தொழில்முறை சமையல்காரர்கள் மற்றும் வீட்டு சமையல்காரர்களுக்கு அவர்களின் கத்திகளை மேல் நிலையில் வைத்திருப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது.
